腌萝卜

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夏天的凉菜,记录下,味道不错,料汁我都拿来泡鸡爪,如果泡鸡爪可放点柠檬百香果,别有一番味道,料汁我差不多放的。自己记录下。

用料  

白萝卜 1400
生抽(料汁) 100
陈醋(料汁) 70
米醋(料汁) 70
白糖(料汁) 60
糖(腌制) 50
盐(腌制) 20
姜(配料) 3片
小米辣(配料) 1
青辣椒(配料) 1
蒜(配料) 半个
芝麻油 10

腌萝卜的做法  

  1. 萝卜切小片,加入糖50➕盐20腌制1小时左右,挤干水分,一定要挤的干干的,和配料和料汁混合,在放点香油延长保质期。

    腌萝卜的做法 步骤1
 
该菜谱发布于 2024-08-19 10:25:34
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