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腌萝卜
腌萝卜
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若然10
夏天的
凉菜
,记录下,味道不错,料汁我都拿来泡鸡爪,如果泡鸡爪可放点柠檬百香果,别有一番味道,料汁我差不多放的。自己记录下。
用料
白萝卜
1400
生抽(料汁)
100
陈醋(料汁)
70
米醋(料汁)
70
白糖(料汁)
60
糖(腌制)
50
盐(腌制)
20
姜(配料)
3片
小米辣(配料)
1
青辣椒(配料)
1
蒜(配料)
半个
芝麻油
10
腌萝卜的做法
萝卜切小片,加入糖50➕盐20腌制1小时左右,挤干水分,一定要挤的干干的,和配料和料汁混合,在放点香油延长保质期。
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该菜谱发布于 2024-08-19 10:25:34
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