巧克力奥利奥纸杯蛋糕
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哼唧爱美食
用料
巧克力奥利奥纸杯蛋糕的做法
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分离蛋清蛋黄
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牛奶加入食用油，充分搅匀
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加入香草精，搅匀
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加入蛋黄
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搅匀
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加入面粉、可可粉和玉米淀粉
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拌匀至无干粉状态
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蛋清滴入白醋，分次加入白糖
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打发
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取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊，拌匀
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倒入剩余蛋白霜，翻拌均匀
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加入奥利奥碎和巧克力豆
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拌匀
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舀入纸杯8分满
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烤箱上下火160度烤35分钟左右，中途可以加盖锡纸，时间和温度可以根据自家烤箱情况调整
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美味出炉～松软可口～
