肉松香葱面包

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用料  

面粉 500g
50g
耐高糖干酵母 5g
纯牛奶 380g
鸡蛋全液 适量
黄油 20g
肉松 适量
沙拉酱 适量
葱花 适量
白芝麻 适量

肉松香葱面包的做法  

  1. 先将肉松与沙律酱混合均匀,备用。

    肉松香葱面包的做法 步骤1
  2. 将面粉、砂糖、酵母粉、牛奶混合,用厨师机轻柔成团后加入黄油混合,加速将面团柔光滑。取出面团发酵两倍大后,手柔排气,分成等份上馅料。

    肉松香葱面包的做法 步骤2
  3. 分两次包上馅料,再发酵两倍大。

    肉松香葱面包的做法 步骤3
  4. 刷上全蛋液,芝麻、香葱

    肉松香葱面包的做法 步骤4
  5. 预热烤箱,上下火170度20分,停火立马取出放凉,免得有蒸气影响口感。

    肉松香葱面包的做法 步骤5
  6. 肉松香葱面包的做法 步骤6

小贴士

用料、时间、按实际操作安排,资料只供参考。
 

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该菜谱发布于 2024-08-19 14:16:39
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