电饭煲叉烧五花肉!肥瘦相间口感一绝!!绝对不翻车😎

2 人做过这道菜
之前都是买梅花肉做
哥哥说肥瘦的部位更好吃
所以今天直接买五花肉来做了
 
自己做的不会外面店里的那么甜腻
真的一口一个不吱声!!
 
李锦记的叉烧酱真的太赞了
怎么做都好吃,简直是厨房小白的福音啊!

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(持续更新中…)

用料  

五花肉 600g
李锦记叉烧酱 1包
南乳汁(没有可不放) 1勺
蒜头 5瓣

电饭煲叉烧五花肉!肥瘦相间口感一绝!!绝对不翻车😎的做法  

  1. 五花肉改刀切薄一点,大概1.5cm的厚度

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  2. 用叉子在五花肉上扎小孔更入味,➕1包叉烧酱➕1勺南乳汁➕蒜瓣

    电饭煲叉烧五花肉!肥瘦相间口感一绝!!绝对不翻车😎的做法 步骤2
  3. 每一片肉涂抹均匀按摩按摩,放冰箱冷藏30分钟

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  4. 腌制好转移至电饭煲中,按煮饭键,这里已经完成80%了!!太爱了…

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  5. 电饭煲煮好倒回锅里收汁

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  6. 收完汁色泽更加诱人了😋(ps:如果一顿吃不完还可以装好放冰箱冷藏,后面拿出来切片微波炉叮一下就好)

    电饭煲叉烧五花肉!肥瘦相间口感一绝!!绝对不翻车😎的做法 步骤6
  7. 切片装盘,五花肉肥瘦相间,真的无敌了👍🏻

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小贴士

1.五花肉比叉烧肉油脂多,收汁的时候可以用厨房纸巾吸一些油掉
2.没有南乳汁也可以不放,有南乳汁色泽会更好看些

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2024-08-19 14:30:08
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