随时随地吃烤肉—-卡式炉家庭烧烤方法
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人做过这道菜
珊瑚的珊
发现下厨房里，大部分的家庭烧烤菜谱都是炭炉或是电炉。
电炉，我家是不太喜欢的，小家电利用率少，还要找地方收纳。自带的烤盘单一；说是烧烤，实际也就是煎着吃。
炭炉，没啥缺点，烧烤还是炭烤原汁原味最好的；但是点着木炭，也是技术的一部分。
但自从有了卡式炉和配套烤盘，就开启了三人随时随地吃烤肉的方便生活
电炉，我家是不太喜欢的，小家电利用率少，还要找地方收纳。自带的烤盘单一；说是烧烤，实际也就是煎着吃。
炭炉，没啥缺点，烧烤还是炭烤原汁原味最好的；但是点着木炭，也是技术的一部分。
但自从有了卡式炉和配套烤盘，就开启了三人随时随地吃烤肉的方便生活
用料
| 如下正文各种食材 | 喜欢的都整上 |
随时随地吃烤肉—-卡式炉家庭烧烤方法的做法
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我有两个卡式炉的烤盘，这个是ZK-10，烤盘配两个铁网（推荐买这个，烤出来的效果跟炭烤没区别）
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还有一个是这种带有不沾和导油孔的日式烤盘ZK-05，这个适合吃调味的日式或韩式烤肉，还有微薄大熊的齐齐哈尔烤牛肉（图片里拌了洋葱和香菜的那个烤肉）。这个也很好用，小心一点用，不能用钢丝球刷。两个烤盘都以同一个品牌的，就不说什么牌子了。
重点，这两个烤盘都有内槽要加一点水，防止高温烧坏烤盘，烤出来的油滴到水里去。
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烤牛舌
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撒上孜然调料，香香的
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烤牛肉（微博上大雄的齐齐哈尔烤肉方）
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用烤网款烤牛舌
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烤大虾和烤鸡翅
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烤白鳝片
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烤花甲
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烤蟹柳和牛肉粒和法式羊架
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烤排骨，烤香菇，烤年糕
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烤花菜
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美滋滋
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这个烤香肠图里有一个烤炸豆腐块，也很好吃。
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还有用cbvivi到平凡煎鸡腿的方法腌制的鸡腿，切长条小块烤成鸡皮脆脆的也很好吃。
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总结下来，烤网款更加好用。
