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消灭奶油奶酪

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长颈鹿熏的厨房  长颈鹿熏
奶油奶酪的保质期只有10个月
想办法消灭它！

用料  

奶油奶酪 100g
高筋面粉 350g
鸡蛋 一个
牛奶 150g
细砂糖 40g
盐 2g
耐高糖酵母 4g

消灭奶油奶酪的做法  

  1. 准备所有材料~

    消灭奶油奶酪的做法 步骤1

  2. 把所有材料倒入厨师机。(我的习惯是先2档3分钟，再5档7分钟)

    消灭奶油奶酪的做法 步骤2

  3. 放在温暖湿润处，发酵至2倍大。夏天大概室温半小时

    消灭奶油奶酪的做法 步骤3

  4. 取出发酵好的面团，搜团排气。切成16块，加馅儿的话，松弛十分钟再加入

    消灭奶油奶酪的做法 步骤4

  5. 上下调到170度，25分钟。最后几分钟看着点，以防烤黑(˵¯͒〰¯͒˵)

    消灭奶油奶酪的做法 步骤5

小贴士

这个已经是减糖版的了，不喜欢甜的可以再减一点也可以

上传你做的消灭奶油奶酪

 

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该菜谱发布于 2024-08-19 18:13:05
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