小玛一键肥牛炖白菜

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这是一道美味下饭且简单操作的家常菜,一看就会一吃就上瘾😎

用料  

肥牛 200克
白菜 1颗
调料汁:
食用油 20克
韩式辣酱 30克
生抽 15克
老抽 15克
蚝油 15克
黄冰糖 30克
配菜:
番茄去皮切碎 1个
净水 200ml

小玛一键肥牛炖白菜的做法  

  1. 食材及主要调料:肥牛卷、白菜、韩式辣酱

    小玛一键肥牛炖白菜的做法 步骤1
  2. 白菜切除根部,一片片掰下洗净沥干水份

    小玛一键肥牛炖白菜的做法 步骤2
  3. 肥牛卷解冻软化

    小玛一键肥牛炖白菜的做法 步骤3
  4. 一张白菜一片(或二片)肥牛,重复叠加,备用

    小玛一键肥牛炖白菜的做法 步骤4
  5. 炒调料汁:
    主锅一字刀!
    按顺序加入炒调料汁所需材料;
    设定烹饪-煸炒-启动
    调整时间为4分钟,调料煮滚后加50ml热的净水

    小玛一键肥牛炖白菜的做法 步骤5
  6. 倒出调料汁

    小玛一键肥牛炖白菜的做法 步骤6
  7. 烹饪方法:
    主锅内码入白菜肥牛卷

    小玛一键肥牛炖白菜的做法 步骤7
  8. 淋上番茄碎
    淋上炒好的调料汁

    小玛一键肥牛炖白菜的做法 步骤8
  9. 加入150ml-200ml净水

    小玛一键肥牛炖白菜的做法 步骤9
  10. 盖上主锅盖和小盖
    设定:烹饪-慢煮,时间30分钟/速度0/温度120度

    小玛一键肥牛炖白菜的做法 步骤10
  11. 烹饪中,满屋飘香

    小玛一键肥牛炖白菜的做法 步骤11
  12. 出锅:
    倒入汤锅中,撒上葱花-摆拍📷
    上桌开动🍽️

    小玛一键肥牛炖白菜的做法 步骤12

小贴士

这道菜里白菜要多一点,肥牛卷要肥一点

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2024-08-19 18:45:50
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