番茄毛豆炒牛肉

Name: 番茄毛豆炒牛肉
Ingredients: 200g毛豆; 240g嫩黄牛肉片; 少量油; 少量盐; 少量糖; 1只番茄; 三片生姜; 四个红葱头

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番茄和牛肉搭配，酸甜可口，香味浓郁，热炒炖煮皆宜。

用料

牛肉撒盐喷油腌制
起油锅放入姜和红葱头，大火爆香后放入牛肉片，快速滑炒变色马上盛出。
喷油放毛豆略微煸炒后放去皮切块的番茄，翻炒至番茄出沙，放一点点水把毛豆焖酥。水基本收干后，放入牛肉片一起翻炒几下后出锅。

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该菜谱发布于 2024-08-19 19:38:25

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