芝士黄油虾

Name: 芝士黄油虾
Ingredients: 10只竹节虾; 10g黄油; 少量黑胡椒; 少量盐; 三四瓣切片蒜; 少量白葡萄酒; 少量马苏里拉芝士

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用料

竹节虾，去头剪开虾背去虾线备用。虾头可以另外煎虾油烧各种汤，鲜味无敌。
吸干虾外表的水分，洒黑胡椒和盐，喷一点点白葡萄酒腌制15分钟以上。（普通料酒也可以，黄油芝士味道会盖掉酒味不影响）
热锅下黄油和蒜片，放入虾，中火两面煎红略泛黄，再喷一点点白葡萄酒。
放马苏里拉芝士，加热拉丝出锅。

随便看看

该菜谱发布于 2024-08-19 19:48:29

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