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青椒牛肉片
青椒牛肉片
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江南菱角
用料
牛肉
300克
青椒
80克
淀粉
20克
生抽
20克
盐
2克
料酒
20克
鲜青花椒
15克
油
20克
糖
2克
葱
10克
姜
10克
青椒牛肉片的做法
牛里脊切薄片，稍放一点盐加干淀粉抓匀。
水开关小火，迅速下牛肉片。
牛肉片变色盛出。
油热下花椒、葱姜，倒入牛肉，加青椒、料酒、生抽、糖、盐翻炒均匀即可。
牛肉滑嫩、麻辣。
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该菜谱发布于 2024-08-19 21:28:59
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