准备月饼材料。混合糖浆，油，充分搅拌乳化后倒入枧水。
在月饼皮液体材料中加入面粉，搅拌均匀后室温松弛两小时。
分割馅料，搓成球。
将月饼皮分割成小份，包住馅料。放入模具压塑成型。
烤箱预热至200度。将月饼放入烤箱，200度烤5分钟定型。拿出稍微散热后刷蛋液，再放入烤箱180度烤8分钟。
上传你做的广式豆沙月饼
温柔体贴黄一勺
