【家常菜】虫草花冬菇蒸鸡

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用料  

新鲜的鸡 350g
鲜虫草花
冬菇 5-6朵
红枣片 8g
少许
生抽 1茶匙
蚝油 0.5茶匙
花生油 适量
白胡椒粉 少许
料酒 1茶匙
姜片(或姜丝) 3片
1-2根

【家常菜】虫草花冬菇蒸鸡的做法  

  1. 新鲜鸡块洗净;

    【家常菜】虫草花冬菇蒸鸡的做法 步骤1
  2. 虫草花泡一会水洗净;

    【家常菜】虫草花冬菇蒸鸡的做法 步骤2
  3. 干冬菇去蒂泡软;

    【家常菜】虫草花冬菇蒸鸡的做法 步骤3
  4. 鸡块加入盐生抽,蚝油,白胡椒粉、姜片、葱段、料酒、花生油抓拌均匀腌一会等它入味,大概5分钟左右;

    【家常菜】虫草花冬菇蒸鸡的做法 步骤4
  5. 把虫草花、冬菇,红枣和腌好的鸡块混合在一起,放在碟子里;

    【家常菜】虫草花冬菇蒸鸡的做法 步骤5
  6. 冷水大火烧滚下锅蒸12 分钟;

    【家常菜】虫草花冬菇蒸鸡的做法 步骤6
  7. 喜欢吃葱花的可以上碟后洒一把在上面点缀一下;

    【家常菜】虫草花冬菇蒸鸡的做法 步骤7
  8. 香喷喷的虫草花冬菇红枣蒸鸡,汁捞饭好好味😋

    【家常菜】虫草花冬菇蒸鸡的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2024-08-20 00:20:30
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