脆皮松板肉

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用料  

松板肉 500克
5克
花椒粉 适量
适量
大红浙醋 10克
生抽 20克
意大利黑醋 10克
话梅 3颗
50克
辣鲜露 2克
1段
1块
白芷 1片
白酒 适量
八角 1个
香叶 1片

脆皮松板肉的做法  

  1. 松板肉,盐,花椒粉混合均匀,腌制30分钟。烧水,放入葱,姜,八角,香叶,白芷,白酒,松板肉,煮1个半小时。取出肉,擦干水分,切块,下油锅煎至金黄色。把糖,黑醋,生抽,大红浙醋,辣鲜露,话梅倒入锅里,熬成粘稠的酱汁,放入松板肉,翻炒均匀后装盘。

    脆皮松板肉的做法 步骤1
  2. 最好是油炸,我不想炸就煎了一下。

    脆皮松板肉的做法 步骤2
  3. 开吃

    脆皮松板肉的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2024-08-20 00:39:01
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脆皮松板肉的答疑

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