松板肉,盐,花椒粉混合均匀,腌制30分钟。烧水,放入葱,姜,八角,香叶,白芷,白酒,松板肉,煮1个半小时。取出肉,擦干水分,切块,下油锅煎至金黄色。把糖,黑醋,生抽,大红浙醋,辣鲜露,话梅倒入锅里,熬成粘稠的酱汁,放入松板肉,翻炒均匀后装盘。
最好是油炸,我不想炸就煎了一下。
开吃
上传你做的脆皮松板肉