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油菜香菇脆

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佛前一条鱼的厨房  佛前一条鱼

用料  

香菇 10个左右
鸡蛋 1只
生粉 若干
油 适量
胡椒粉 适量
椒盐 适量

油菜香菇脆的做法  

  1. 香菇切丁，我是一个香菇切为4小块，
    然后撒少量盐，（看自己喜好还可以加点胡椒粉，椒盐）抓一抓，静置十来分钟

    油菜香菇脆的做法 步骤1

  2. 撒入生粉，用手抓透，抓的过程中发现不够可以添加，直至抓透

    油菜香菇脆的做法 步骤2

  3. 调蛋液：一个鸡蛋打入碗中，搅拌透就可以了
    然后可以放油在锅里加热，把香菇放蛋液中过一下，就可以下油锅炸了
    炸至金黄用筷子夹起

    油菜香菇脆的做法 步骤3

  4. 油菜香菇脆的做法 步骤4

  5. 装盘也可以加点香葱，椒盐

    油菜香菇脆的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2024-08-20 07:06:48
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