准备食材;
高筋面粉、鸡蛋、白糖、酵母、奶粉、牛奶混合搅拌均匀;
搅拌出现粗膜后,加入黄油和盐继续搅拌出细膜;
整理成面团醒发1小时;
将面团分成30g的小剂子,在松弛10分钟;
小剂子擀成长形薄片,从上往下卷成长条,摆入烤盘醒发;
醒发后刷蛋液;
挤上泡芙酱,进入烤箱上火175度,下火165度,烤22分钟(根据自家烤箱设定温度);
毛毛虫面包出炉啦!
上传你做的毛毛虫面包🥖