法式牛角
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小橡树厨房
口感松软、奶香浓郁、好吃不腻，这款小小牛角包造型可爱、让小朋友们更有食欲！
用料
法式牛角的做法
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准备食材；
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将面粉、奶粉、酵母、白糖和鸡蛋放入容器中，加入牛奶搅拌；
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出现粗膜后，加入盐和黄油继续搅拌，直到出现细膜；
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整理面团，醒发备用；
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将醒发的面团，分量大小相同的小剂子；
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用擀面杖擀成长条，卷起放在烤盘上醒发；
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醒发后刷上蛋液（可根据喜好撒上芝麻）；
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放入烤箱，上火175度，下火160度，烤20分钟（可根据自家烤箱设定温度和时间），法式牛角包就做好啦！
小贴士
为了降低糕点的糖分和油脂含量，小橡树厨房精心设计了精简的配方，在保持糕点美味口感的同时，减少糖和油脂的用量。大家在家制作时可以根据自己的喜好酌情调整部分用料。
