肉笼
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小橡树厨房
由面粉、山黑猪后腿肉作为主要食材，搭配简单调料，利用蒸的方法所做成的一道美食。快来围观试做吧！
用料
肉笼的做法
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准备食材；
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将山黑猪后腿肉清洗、去皮后，绞成肉馅；
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放入玉米油、葱姜水、生抽、老抽等调料，搅拌上劲；
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加入切好的葱花，混合备用；
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用温水将酵母和白糖融化；
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倒入面粉；
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整理成面团醒发；
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揉成光滑的面团；
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擀制成长长的面皮；
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均匀抹上肉馅；
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卷成长条，放入蒸屉醒发；
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水开后上锅蒸25分钟，关火焖2分钟，取出切成小块；
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肉笼就做好啦!
