小笼包
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小橡树厨房
由面粉、山黑猪后腿肉作为主要食材，搭配简单调料，包成大小均匀的小笼包，通过蒸的方法，一道美味的食物就做好啦，快来围观试做吧！
用料
小笼包的做法
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准备食材；
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将山黑猪后腿肉清洗、去皮，绞成肉馅；
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放入葱姜水、生抽、老抽、盐和食用油，搅拌上劲；
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放入切好的葱花，混合备用；
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用温水将酵母和糖融化；
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放入面粉混合；
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整理成面团醒发；
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揉成光滑的面团；
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搓成长条，切成小剂子；
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擀制成面皮；
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包上肉馅；
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放入蒸屉醒发，水开后蒸20分钟，关火焖2分钟；
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小笼包就做好啦！
