冬瓜去皮去籽切小方块，用 2g 盐拌匀腌 15 分钟。
1 小勺蒜蓉酱或者蒜末，10g 油，2 分钟，varoma，速度 1，热油爆香。
滤掉冬瓜腌出的水分，放入主锅，加入所有调料和水。
设定 10 分钟，温度 varoma，速度反转小勺。
出锅，撒点葱花，清清爽爽很下饭😋
上传你做的红烧冬瓜（小美版）
瑾的幸福厨房
