电饭煲【猪肚鸡】超超超级简单!

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懒人用电饭煲做菜,不用看着锅不怕烧焦!

用料  

鸡肉 500g
猪肚 250g
猪肉 100g
枸杞 少许
姜片 3片
少许
白胡椒粉 少许
料酒 少许

电饭煲【猪肚鸡】超超超级简单!的做法  

  1. 鸡肉和猪肚切好后焯水!懒人可以跟我一样猪肚和鸡肉一起焯水,加两片姜,水开后捞出,去掉浮沫。

    电饭煲【猪肚鸡】超超超级简单!的做法 步骤1
  2. 把鸡肉,猪肉,姜片,猪肚放进电饭煲,因为要喝汤所以水多加点,盐1.5勺,料酒少许,点煮汤键,至少煮1小时。

  3. 煮好以后其实汤是透明的,加少许枸杞,要盛出来之前加牛奶,胡椒粉,搅匀就可以盛出来了。
    牛奶就是为了让它变白!看起来更有食欲,牛奶一定要最后加,不然继续加热牛奶会结成絮状!

    电饭煲【猪肚鸡】超超超级简单!的做法 步骤3
  4. 先喝一碗尝鲜!
    等吃完第一波还可以加料当火锅吃!

    电饭煲【猪肚鸡】超超超级简单!的做法 步骤4
  5. 喝完鲜鸡汤加了350g虾,煮了15分钟,汤变甜了!

    电饭煲【猪肚鸡】超超超级简单!的做法 步骤5

小贴士

牛奶一定要最后加!加牛奶后继续加热的话会结成絮状物!
 

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该菜谱发布于 2024-08-20 19:22:59
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