火腿葱花鸡蛋饼

Name: 火腿葱花鸡蛋饼
Ingredients: 250克面粉; 适量盐; 1个鸡蛋; 适量清水; 鸡蛋液：; 适量多加鸡蛋; 适量十三香; 适量麻辣鲜; 适量盐; 适量葱花; 适量火腿; 适量胡萝卜; 🉑放🉑🙅五香粉

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用料

首先把面汁调好，面粉、盐、鸡蛋，水适量慢慢搅拌均匀无颗粒和成流水状即可
接下来把所有调料加在鸡蛋里咸淡自己掌握好就OK了，把锅温上升到170左右先摊面糊变透明状在浇鸡蛋液（这里注意锅温，不要马上翻面蛋液固定在翻，一定要注意）翻两面刷油就可以出锅了

其实这款鸡蛋饼很简单，只是第一次做的新手在翻面的时候需要勤练习，口感上我觉得软软Q弹有劲道，觉得复杂的小可爱也可以把鸡蛋倒入面糊里面混合在一起调好口味同样烙制口感差不多吧，但是没有上一款口感劲道，好不好自己试一试才知道，做好了过来评价下哪个口感更好一些吧？等你们来测评

饼早餐

随便看看

该菜谱发布于 2024-08-20 23:00:30

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