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方腿也可做火腿肠
方腿也可做火腿肠
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fanfanfanwin123
用料
猪肉
1kg
盐
25克
白糖
25克
五香粉
2克
白胡椒粉
3克
姜末
少许
生抽
50克
红薯淀粉
100克
红曲粉
3克
水
100克
方腿也可做火腿肠的做法
猪肉用绞肉机搅碎，可以搅碎一次后放冰箱冷冻3小时左右，稍冻硬后再次用绞肉机绞肉，这样容易使猪肉变得更细腻和Q弹
之后加入其余材料搅拌均匀上锅蒸25分钟，凉后切片。
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该菜谱发布于 2024-08-20 23:07:44
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