蛋羹猪肝木耳烩饭-宝宝补铁强组合

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这是一个很强的补铁组合,宝宝成长过程中需要加强的铁,时不时要给他吃上。
这个做法直接用到猪肝粉,做起来出餐很快速。

用料  

鸡蛋 1只
木耳 3朵
菠菜 适量
猪肝粉 1袋

蛋羹猪肝木耳烩饭-宝宝补铁强组合的做法  

  1. 鸡蛋打散,加入温水调成蛋羹,上锅蒸20分钟。

    蛋羹猪肝木耳烩饭-宝宝补铁强组合的做法 步骤1
  2. 木耳提前泡发。

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  3. 焯水3分钟。

    蛋羹猪肝木耳烩饭-宝宝补铁强组合的做法 步骤3
  4. 切碎碎。

    蛋羹猪肝木耳烩饭-宝宝补铁强组合的做法 步骤4
  5. 菠菜焯水3分钟。

    蛋羹猪肝木耳烩饭-宝宝补铁强组合的做法 步骤5
  6. 切碎碎。

    蛋羹猪肝木耳烩饭-宝宝补铁强组合的做法 步骤6
  7. 蛋羹蒸好后,直接盛到碗里备用。

    蛋羹猪肝木耳烩饭-宝宝补铁强组合的做法 步骤7
  8. 锅内加入纯净水烧开,依次下木耳,下菠菜煮熟。

    蛋羹猪肝木耳烩饭-宝宝补铁强组合的做法 步骤8
  9. 下蒸熟的米饭烩一烩,把水分收到合适。

    蛋羹猪肝木耳烩饭-宝宝补铁强组合的做法 步骤9
  10. 把烩好的米饭盛到装了蛋羹的碗里,加入猪肝粉,滴上辅食油,搅拌均匀,就完成了。

    蛋羹猪肝木耳烩饭-宝宝补铁强组合的做法 步骤10

小贴士

1、木耳不能泡发隔夜,把米饭蒸上的时候再泡发就可以;
2、蛋羹不要蒸老了,嫩嫩的口感才好。
 

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该菜谱发布于 2024-08-21 00:57:55
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