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⭐甘蓝吐司🍞(自留)
⭐甘蓝吐司🍞(自留)
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道空
打面:3挡1分钟左右成团,6挡5分钟;加油,3挡3分钟;6挡5分钟。
30~35、发酵75分钟。发酵至8分🈵,
烤箱
倒数第二层,190/220°,不需要预热,直接放进去,35分钟。
可替换10%的全麦粉
用料
王后日式吐司粉
260
黄蔗糖
20
盐
3
甘蓝粉5包/奶粉
16
改良剂
3
1个鸡蛋+水
190
干酵母
3
黄油
30
⭐甘蓝吐司🍞(自留)的做法
。
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该菜谱发布于 2024-08-21 07:23:36
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