手撕鸡肉

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手丝鸡肉

用料  

鸡腿 3只
香菜 适量
油炸花生米 适量
生抽老抽香油盐 适量

手撕鸡肉的做法  

  1. 鸡腿洗净,扎针,抹盐腌制。

    手撕鸡肉的做法 步骤1
  2. 抹花生油,盘子垫上葱段,姜片,蒸熟。

    手撕鸡肉的做法 步骤2
  3. 鸡腿最好放入冰水过一下,这样鸡皮脆。手撕肉,皮。

    手撕鸡肉的做法 步骤3
  4. 加麻油,盐,生抽,醋,油炸花生米,淋点蒸鸡腿的汁。

    手撕鸡肉的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2024-08-21 09:55:33
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