排骨炖芸豆土豆
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人做过这道菜
国内国际旅游签证
厨房墙壁铺的保鲜膜，基本上半年以上换一次比较懒
用料
排骨炖芸豆土豆的做法
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排骨冷水浸泡2小时，冷水下锅，放入去腥三件套，水开后在多开5分钟，同时煮一锅热水一会用来炖土豆，省下一半热水留着第二道菜排骨汤用
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扁豆，排骨焯水后洗净，胡萝卜，土豆
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起锅烧油，放入葱姜爆香，倒入大酱我还加了点面酱进去，炒香倒入排骨，翻炒加入生抽，老抽，耗油，倒入刚才烧开的水和排骨持平就可以多点也行，大火烧开煮45分钟，
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45分钟下入配菜再煮20分钟，之后收汁，这个时候根据口味放盐，口轻的可以不放了，口重的酌情放盐
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装盘出锅
小贴士
排骨冷水下锅去腥
捞出洗净
我煮的时间长了些排骨脱骨了
时间可以自己掌握下30-40分钟炖，然后下配菜10-15分钟，大火收汁5-10分钟就可以了，我这加起来用了1.5小时
盐淡根据自己口味，我放酱了所以不放盐了
捞出洗净
我煮的时间长了些排骨脱骨了
时间可以自己掌握下30-40分钟炖，然后下配菜10-15分钟，大火收汁5-10分钟就可以了，我这加起来用了1.5小时
盐淡根据自己口味，我放酱了所以不放盐了
