香叶炒鸡脖
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人做过这道菜
菡菡麻麻呦
用料
香叶炒鸡脖的做法
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鸡脖放（麻辣鲜，白胡椒粉，姜粉，蒜粉，鸡粉，味精，白糖）抄拌均匀腌两个小时
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撒一层薄薄的玉米淀粉抓拌均匀
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高油温下锅炸（刚入锅别急着翻动定定型）炸到表面有小绷皮（此时已经很好吃了）
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不开火凉油锅里放（辣椒，香叶，花椒，芝麻，孜然半颗粒）
开火炒出香味有点变颜色倒入鸡脖翻炒 -
出锅前撒一点麻椒粉，麻辣鲜和味精翻炒均匀，开喝🍺
小贴士
‼️‼️‼️姜粉蒜粉买不到就切点姜片蒜片，腌完挑出来就行
麻辣鲜腌制的时候稍微多放点，就不放盐了
麻辣鲜腌制的时候稍微多放点，就不放盐了
