发面千层饼（蒸汽烘烤）
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人做过这道菜
知方草
大部分发面千层饼不是蒸就是烤，要不煎。而我家松下蒸烤一体机有蒸汽烘烤的功能，不上火又比蒸的香。
用料
发面千层饼（蒸汽烘烤）的做法
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先把油酥粉状材料炒香
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和面擀成长方形，把油和粉状香料拌匀涂抹在上面，把面块上下分成三段，然后叠加在一起，再擀平，不要太用力。
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上面喷点水，撒上白芝麻，用擀面杖压一遍。30度发酵二十分钟。
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预热蒸烤一体机的蒸汽烘烤模式190度，水箱加水，预热好了，把温度调成140度，十五分钟即可。
