登录   注册
  1. 首页
  2. 蛋糕
  3. 婴儿米粉蛋糕

婴儿米粉蛋糕

0 人做过这道菜
收藏
豆腐姐姐bb的厨房  豆腐姐姐bb
家里小宝吃剩的婴儿米粉，不要浪费了拿来做蛋糕，这款蛋糕参考了戚风蛋糕做法。

用料  

鸡蛋 5个
米粉 70g
中筋面粉 35g
白砂糖 65g
玉米油 50g
牛奶 200g
白醋 几滴

婴儿米粉蛋糕的做法  

  1. ①先把蛋白蛋黄分开
    ②蛋黄和15g细砂糖50g玉米油先乳化
    ③蛋黄糊加入婴儿米粉和面粉，充分搅拌均匀

    婴儿米粉蛋糕的做法 步骤1

  2. ④蛋白加入几滴白醋或者柠檬汁
    ⑤50g白砂糖分三次加入蛋白(鱼眼泡/细腻/有纹路)
    ⑥蛋黄糊和蛋白糊充分拌匀，震一下
    ⑦烤箱180度预热五分钟
    ⑧送入烤箱180度20分钟，后150度40分钟出炉，晾凉。

    婴儿米粉蛋糕的做法 步骤2

上传你做的婴儿米粉蛋糕

 

婴儿米粉蛋糕相关分类

蛋糕 烤箱 零食 儿童
随便看看
该菜谱发布于 2024-08-21 17:42:21
9 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


婴儿米粉蛋糕的答疑

登录查看全部2条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负