提子奶酥(可做35块) | |
低筋面粉 | 110克 |
黄油 | 80克 |
奶粉 | 45克 |
蛋黄2个 | 35克 |
糖粉 | 30克 |
葡萄干 | 60克 |
杏仁奶酥(可做28块) | |
低筋面粉 | 110克 |
黄油 | 80克 |
奶粉 | 45克 |
蛋黄2个 | 35克 |
糖粉 | 30克 |
杏仁片 | 20克 |
黑芝麻椒盐酥(可做23块) | |
低筋面粉 | 150克 |
玉米油 | 80克 |
细砂糖 | 45克 |
鸡蛋液 | 20克 |
盐 | 3克 |
花椒粉 | 3克 |
小苏打 | 1克 |
泡打粉 | 1克 |
黑芝麻 | 35克 |
一口核桃酥(可做27块) | |
低筋面粉 | 200克 |
玉米油 | 100克 |
核桃仁 | 66克 |
鸡蛋 | 1个 |
细砂糖 | 55克 |
泡打粉 | 1克 |
小苏打 | 1克 |
鲍师傅同款提子奶酥
具体做法可见我往期菜谱:https://www.xiachufang.com/recipe/107342914/
可做成35块10克/个的小饼干
杏仁奶酥,做法和提子奶酥一样,只不过将提子换成杏仁片
具体做法可见我往期菜谱:https://www.xiachufang.com/recipe/107388938/
可做成28块10克/个的小饼干
黑芝麻椒盐酥,咸甜可口,适口性好
具体做法可见我往期菜谱:https://www.xiachufang.com/recipe/107373156/
可做成23块15克/个的小饼干
一口核桃酥
具体做法可见我往期菜谱:https://www.xiachufang.com/recipe/107131280/
可做成27块17克/个的小饼干