超下饭的三汁焖锅来啦
0
人做过这道菜
爱次li
一锅出！配上米饭，超级满足！
用料
| 备菜： | |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 土豆 | 一个 |
| 鸡翅 | 6个 |
| 鸡爪 | 4个 |
| 金针菇 | 1小把 |
| 大虾 | 6只 |
| 八角 | 2块 |
| 香叶 | 两片 |
| 调汁： | |
| 蚝油 | 三勺 |
| 老抽 | 一勺 |
| 生抽 | 一勺 |
| 糖 | 一勺 |
| 盐 | 一勺 |
| 黑胡椒粉 | 两勺 |
| 淀粉 | 两勺 |
| 清水 | 半碗 |
超下饭的三汁焖锅来啦的做法
-
1.葱姜水分别腌好鸡翅鸡爪和大虾（鸡翅注意要划刀，为了入味）
2.用Bruno深盘，盘底铺切块的一个土豆、一根胡萝卜、金针菇，上面摆好腌制的鸡翅鸡爪大虾，最后加上少许芹菜增味点缀
3.调汁：一勺老抽，一勺生抽，三勺蚝油，一勺盐，一勺糖，两勺淀粉，两勺黑胡椒粉，再加半碗清水搅拌均匀，倒入锅中
4.放入两片香叶，两块八角
5.盖锅，最强火加热半小时，中间开锅翻拌食材
-
出锅！软烂入味，比外面做的还好吃！
想味道重些，可以多加黑胡椒粉
