1.冬菇提前泡发好，一朵切三块2.红枣切开去核3.所有东西混合均匀，开始腌制鸡肉盐，糖＝底味，姜丝，白酒，胡椒粉＝去腥增香，小许生抽，蚝油＝增加风味淀粉适量，抓匀，最后放花生油封住。调料看个人，按自已喜好或健康方式来修整，有人更注重风味，有人更关注健康。鸡肉新鲜蒸15分钟左右即可，家庭有小孩子老人最好蒸20分钟。出锅的时候滴两滴麻油，色香味俱全！
上传你做的红枣冬菇蒸鸡
最爱鸡叉饭
