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葱烧海参（葱烧34鲁）山东名菜

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周丽的厨房  周丽
咸甜，葱香浓郁

用料  

海参
大葱
油

葱烧海参（葱烧34鲁）山东名菜的做法  

  1. 葱烧海参（葱烧34鲁）山东名菜的做法 步骤1

  2. 用油煎香大葱，

    葱烧海参（葱烧34鲁）山东名菜的做法 步骤2

  3. 分几次加油炸

    葱烧海参（葱烧34鲁）山东名菜的做法 步骤3

  4. 葱烧海参（葱烧34鲁）山东名菜的做法 步骤4

  5. 热油放生抽

    葱烧海参（葱烧34鲁）山东名菜的做法 步骤5

  6. 葱油加热放生抽

    葱烧海参（葱烧34鲁）山东名菜的做法 步骤6

  7. 一大勺料酒+水，多葱姜水，再放点糖

    葱烧海参（葱烧34鲁）山东名菜的做法 步骤7

  8. 下煎好的大葱

    葱烧海参（葱烧34鲁）山东名菜的做法 步骤8

  9. 再放海参，中小火熬，味重一点，海参不入味，烧3-5分钟

    葱烧海参（葱烧34鲁）山东名菜的做法 步骤9

  10. 取出海参和大葱，再单独芶芡，取一根葱出来摆盘

    葱烧海参（葱烧34鲁）山东名菜的做法 步骤10

  11. 芶芡，浓稠点

    葱烧海参（葱烧34鲁）山东名菜的做法 步骤11

  12. 一勺底葱油搅进去，再加一点葱油在面上

    葱烧海参（葱烧34鲁）山东名菜的做法 步骤12

  13. 摆盘

    葱烧海参（葱烧34鲁）山东名菜的做法 步骤13

  14. 青菜不浇

    葱烧海参（葱烧34鲁）山东名菜的做法 步骤14

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该菜谱发布于 2024-08-22 17:42:49
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