白切鸡

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用料  

半边
6.7片
葱头几个
酱油 适量
适量

白切鸡的做法  

  1. 把鸡和姜放入热水蒸锅,蒸20-25分钟,用筷子插入最后部分没有血水就熟了。

  2. 做酱料:把酱油放入碗里,热油加入葱头,然后把热的葱头油放入酱油中,就做成葱油蘸料了。

  3. 鸡切块摆盘就可以吃了。可以吃的话蒸出来的鸡汁放入点胡椒再煮一下,这个鸡汁也很好吃。

 
该菜谱发布于 2024-08-22 18:52:41
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