把鸡和姜放入热水蒸锅,蒸20-25分钟,用筷子插入最后部分没有血水就熟了。
做酱料:把酱油放入碗里,热油加入葱头,然后把热的葱头油放入酱油中,就做成葱油蘸料了。
鸡切块摆盘就可以吃了。可以吃的话蒸出来的鸡汁放入点胡椒再煮一下,这个鸡汁也很好吃。
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