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蒜蓉烤排条

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一点也不想用平底锅煎，那就来试试看烤箱吧！！

用料  

大排 4个（400克左右）
淀粉 1勺
料酒 1勺
老抽 半勺
生抽 2勺
白砂糖 3小勺
黑胡椒粉 少许
蒜蓉 半勺（3瓣）
孜然粉 可有可无

蒜蓉烤排条的做法  

  1. 大排解冻洗净，切成条状，一片我大概切了3-4条

    蒜蓉烤排条的做法 步骤1

  2. 放淀粉和料酒

    蒜蓉烤排条的做法 步骤2

  3. 转圈捏，把水份都捏到肉里，会更嫩
    放置15-20分钟

    蒜蓉烤排条的做法 步骤3

  4. 加入生抽、老抽、蒜蓉、糖、黑胡椒粉
    腌制30分钟

    蒜蓉烤排条的做法 步骤4

  5. 烤箱预热200度，盖上锡纸，烤15分钟
    出炉后按个人口味可以撒一些孜然粉
    香喷喷的蒜烤排条就完成啦
    超级嫩，甜津津，酱香味十足🤤

    蒜蓉烤排条的做法 步骤5

小贴士

⚠️次配方偏甜口，不喜欢甜的，可以减糖，再加少许盐即可

上传你做的蒜蓉烤排条

 

蒜蓉烤排条相关分类

烤箱 宴客 蒜香
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该菜谱发布于 2024-08-22 19:24:42
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