啫啫鱼煲

Name: 啫啫鱼煲
Ingredients: 5粒大蒜; 少许姜; 少许盐; 少许黑胡椒粉; 一勺柱侯酱; 半勺沙茶酱; 适量花生油; 适量大头鱼尾; 1/4个洋葱; 1/3捆金针菇; 1个土豆; 半匙砂糖

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刷视频刷到，自己琢磨试了一下，味道还可以，金针菇挺好吃的，鱼也挺入味的，先记下来！
视频是用啫啫煲酱的，下次再试，这次先自己调味！

用料

大头鱼洗净，把水吸干，切块，加入少许盐和黑胡椒粉抓匀，再加入柱侯酱、沙茶酱、砂糖抓匀，最后再加点花生油，可不加
瓦煲里加点油，加入姜蒜洋葱爆香，再加入土豆片炒一下，加点盐翻炒几下，中间铺上金针菇，上面铺鱼块，拌鱼的那个盘子加点水搅拌一下倒入煲里，开中小火煮8分钟左右。完成。

随便看看

该菜谱发布于 2024-08-22 19:45:49

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