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糖醋鱼

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随风飘飘533的厨房  随风飘飘533

用料  

鱼 一条
鸡蛋 一个
淀粉 适量
番茄酱 一勺
醋 一勺
白糖 一勺
面粉 适量
料酒 适量
葱 适量
姜 适量
盐 一点点

糖醋鱼的做法  

  1. 鱼洗净背上切几刀 加葱 姜 料酒 盐和适量清水 腌15—30分钟 葱姜充分抓烂 使其更好的去腥

    糖醋鱼的做法 步骤1

  2. 腌好吸干水分

    糖醋鱼的做法 步骤2

  3. 先用生面粉洒一遍

    糖醋鱼的做法 步骤3

  4. 淀粉 加鸡蛋 加水调成酸奶状再把洒过粉的鱼均匀的裹上这个粉

    糖醋鱼的做法 步骤4

  5. 大火炸酥脆 装盘

    糖醋鱼的做法 步骤5

  6. 番茄汁 白醋 白糖1：1：1

    糖醋鱼的做法 步骤6

  7. 锅留底油 加调好的汁  再加水淀粉 再加点油 然后淋再炸好的鱼上面即可

    糖醋鱼的做法 步骤7

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糖醋鱼相关分类

糖醋 糖醋鱼 家常糖醋鱼
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该菜谱发布于 2024-08-22 23:27:32
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