虾米干贝虫草花海鲜粥

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简简单单海鲜粥,味道鲜香♥
这次拍图是家里聚会,所以煮的量相对比较大,如果是之家常用量的话可以适量就行,
粥品中的其他配料,可根据自己的喜欢更换调配。

用料  

干贝 250g
虾米 400g
大米 5量杯(勺米用的正常量杯)
梅头肉 500g
虫草花 1把
娃娃菜 1小颗
适量
酱油 适量
米酒 适量
胡椒粉 适量
姜丝 适量

虾米干贝虫草花海鲜粥的做法  

  1. 虾米,干贝提前浸泡10分钟,
    干贝捏碎(可以更容易出味。)

    虾米干贝虫草花海鲜粥的做法 步骤1
  2. 虫草花提前申报15分,

    虾米干贝虫草花海鲜粥的做法 步骤2
  3. 猪肉切薄片,放入姜丝,米酒,酱油,腌制20分钟左右,

    虾米干贝虫草花海鲜粥的做法 步骤3
  4. 你上锅加入适量水煮开。

    虾米干贝虫草花海鲜粥的做法 步骤4
  5. 沥干水分的,虾米干贝,起锅热油炒至微黄,炒出干香味,

    虾米干贝虫草花海鲜粥的做法 步骤5
  6. 把炒过的虾米干贝加入煮开粥中,
    搅拌均匀,继续煮开,

    虾米干贝虫草花海鲜粥的做法 步骤6
  7. 粥再次煮开后,加入提前泡好的虫草花,

    虾米干贝虫草花海鲜粥的做法 步骤7
  8. 搅拌均匀后,把腌好的肉片加入粥中,搅拌均匀,

    虾米干贝虫草花海鲜粥的做法 步骤8
  9. 加入娃娃菜(提前切条)

    虾米干贝虫草花海鲜粥的做法 步骤9
  10. 待粥品再次煮开后,加入适量的盐,米酒,少许酱油(酱油不要太多。一小勺就可以了,小小的。)胡椒粉(不喜欢的可以不加。)调味!

    虾米干贝虫草花海鲜粥的做法 步骤10
  11. 一个简单的味道鲜美的粥品出锅。

    虾米干贝虫草花海鲜粥的做法 步骤11
 

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该菜谱发布于 2024-08-22 23:38:55
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