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红糟肉

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香香饭喜欢欢的厨房  香香饭喜欢欢

用料  

五花肉 500g
红糟 50g
冰糖 30g
料酒
姜
生抽 30ml（适量）

红糟肉的做法  

  1. 五花肉切片（也可以切块）

  2. 锅不放油，干煸姜片，煸差不多加入五花肉，煸出油脂

  3. 放入红糟炒香，加适量料酒，再加入冰糖，和五花肉炒融合

  4. 加入一些清水，盖上锅盖大火烧开，再转小火15min，加入适量味精➡️收汁出锅
    配米饭，夹馒头都很好吃

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该菜谱发布于 2024-08-23 04:25:42
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