香喷喷的水煎五花肉
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人做过这道菜
Conniepet
一直想做关于五花肉的菜谱，这个水煎五花肉方便好操作，还吃出了肉的本味！
用料
香喷喷的水煎五花肉的做法
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买回的五花肉去皮，将五花肉泡水半小时。
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五花肉放人锅中，加水没过肉，加入适量的盐。
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开火煮开后，撇掉浮末，调中小火继续煮。
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煮的过程中，备好蘸料。将葱，香菜，蒜末，姜末放碗中，加少许蚝油，鸡精，香油，拌匀。亦可加入芝麻，柠檬汁，让味道更丰富，喜欢吃辣的可以加入小米辣或者辣椒粉。
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直至煮到水干，转到小火慢煎至两面金黄。
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各面煎至金黄。
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出锅。
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稍放凉后，可以切块了。
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米饭一上，香！
