番茄疙瘩汤

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用料  

西红柿 2个
面粉 适量
鸡蛋 适量
青菜 适量
葱花 适量
适量
番茄酱 适量
鸡精
耗油

番茄疙瘩汤的做法  

  1. 蒜、葱、西红柿、青菜切好,鸡蛋打散,普通面粉加一点点水用筷子搅拌成絮状(不能加太多水)

  2. 下蒜葱炒香后加入番茄炒出汁水,(番茄不够香所以加了番茄酱,够的话不用加),锅内加冷水煮沸后把面粉团加入,煮2-3分钟后加入打散的鸡蛋液,青菜最后放。加入适量的盐和耗油或鸡精就可以出锅。

 
该菜谱发布于 2024-08-23 12:06:16
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