香蕉麻薯华夫饼(不加糖/无麸质/消耗糯米粉)

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- 无需加糖,淡淡的甜味

- 🉑消耗糯米粉和香蕉

❇️因有甜味,可夹肉松奶酪等一起吃

❇️也可淋上蜂蜜枫糖,放黄油水果等

用料  

熟香蕉 200g
希腊酸奶 75g
55g
融化的黄油 28g
大鸡蛋 1个
肉桂粉 1/2小勺
海盐 1/4小勺
糯米粉 160g
泡打粉 1小勺

香蕉麻薯华夫饼(不加糖/无麸质/消耗糯米粉)的做法  

  1. 香蕉碾碎、酸奶、水、黄油、鸡蛋放入一个盆搅匀。✅注意酸奶、鸡蛋和水用常温的,否则黄油易凝结

    香蕉麻薯华夫饼(不加糖/无麸质/消耗糯米粉)的做法 步骤1
  2. 粉类先在一个碗里拌匀,再加入上一步液体中,翻拌到看不见干粉。✅不需要特别细腻顺滑,反而影响蓬发

    香蕉麻薯华夫饼(不加糖/无麸质/消耗糯米粉)的做法 步骤2
  3. 华夫饼机预热,喷油或刷一点油(虽然是不粘涂层,还是推荐用一点油,涂层可以更持久),5-6分钟,烤至金黄微焦,火候时间需按自家机器调整。

    香蕉麻薯华夫饼(不加糖/无麸质/消耗糯米粉)的做法 步骤3
  4. 我比较喜欢咸甜口,这次就随便挤了点蛋黄酱/沙拉酱,堆上肉松,点缀了果仁/海苔碎、芝麻都可。

    香蕉麻薯华夫饼(不加糖/无麸质/消耗糯米粉)的做法 步骤4

小贴士

- 刚烤出来表面脆脆的,里面糯叽叽

- 🉑冷冻,吐司机复热
 

香蕉麻薯华夫饼(不加糖/无麸质/消耗糯米粉)相关分类

该菜谱发布于 2024-08-23 13:25:58
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