💯苦瓜炒牛肉，美味下饭！
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云的美食厨房
这样炒的苦瓜和牛肉简单又好吃😋
用料
💯苦瓜炒牛肉，美味下饭！的做法
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切好的新鲜牛肉提前用生抽、蚝油、白糖、料酒和玉米淀粉拌匀腌入味。
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苦瓜切片，姜切丝，蒜头切碎，葱切段。
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锅里热油，放入蒜末爆后倒入苦瓜，翻炒几下后倒入白糖、盐炒一下装盘备用。
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锅里重新倒油，倒入牛肉煎一会，翻面煎。
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放入姜丝、葱段，翻炒几下。
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接着倒入炒好的苦瓜，继续翻炒。
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最后淋上淀粉水和少许酱油，翻炒几下即可出锅了！
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牛肉口感鲜嫩，苦瓜也不会苦，非常美味下饭！
