切片都能酥脆的烤箱薯片！
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人做过这道菜
是妮可乐不是尼古拉
在家里也能吃饭新鲜出炉的薯片啦！
❗️会用到油，不是无油的！但是真的只有很少一点，看你喜欢，我就一匙羹的油。
❗️不建议不用锡纸，最起码要有油纸
❗️会用到油，不是无油的！但是真的只有很少一点，看你喜欢，我就一匙羹的油。
❗️不建议不用锡纸，最起码要有油纸
用料
| 土豆 | 2只 |
| 海盐黑胡椒 | 8下 |
切片都能酥脆的烤箱薯片！的做法
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土豆丝切薄（一定不能厚）过一遍水之后，烧水下锅大概一分钟，时间不宜太长，去除表面淀粉。
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这一步很重要！沥干水份后用厨房巾进一步控干水份！
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由于时间的关系，每片薯片我都吸干了两次，确保表面没有水份，同时可以开始预热烤箱。
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锡纸铺上盘子后刷油，很薄一层就行，平铺薯片下去之后再在表面刷多一层即可。
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180度10分钟后拿出来翻面，下自己喜欢的佐料🧂之后再放进去10分钟就可以出来了。
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如果觉得还想要再干一点可以继续3分钟。
