卤制鸭翅中

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今天做的这道,老少皆宜。不辣口味😃

用料  

鸭翅 500克
冰糖 4颗
适量
老抽 1勺
生抽 2勺
一大碗
料酒 适量

卤制鸭翅中的做法  

  1. 用清水洗几遍,放生姜,料酒,大火煮开,去腥味……大概煮15—20分钟,捞起来过凉水备用

    卤制鸭翅中的做法 步骤1
  2. 锅里放点油,加入姜片炒香,再加入鸭翅,煎到两面金黄,加入一大碗水,2勺生抽,1勺老抽,4颗冰糖,大火煮开,转小火慢炖,收汁即可,中途记得翻面喔……

    卤制鸭翅中的做法 步骤2
  3. 准备收汁了,就可以装盘啦

    卤制鸭翅中的做法 步骤3
  4. 勺子大概这么大,大家自行参考喔……

    卤制鸭翅中的做法 步骤4
  5. 放凉就可以吃啦,放在冰箱冷藏一个晚上,更加Q弹美味😎

    卤制鸭翅中的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2024-08-23 21:36:57
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卤制鸭翅中的答疑

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