用清水洗几遍,放生姜,料酒,大火煮开,去腥味……大概煮15—20分钟,捞起来过凉水备用
锅里放点油,加入姜片炒香,再加入鸭翅,煎到两面金黄,加入一大碗水,2勺生抽,1勺老抽,4颗冰糖,大火煮开,转小火慢炖,收汁即可,中途记得翻面喔……
准备收汁了,就可以装盘啦
勺子大概这么大,大家自行参考喔……
放凉就可以吃啦,放在冰箱冷藏一个晚上,更加Q弹美味😎
上传你做的卤制鸭翅中