买的新鲜海蜇,由于身子比较厚可以在厚的地方片一下
给切成薄薄的丝,然后放进清水里用手揉搓海蜇丝,多换两遍水,多揉搓揉搓,然后拿出一小条尝一尝是不是很咸,如果很咸在换水揉搓揉搓,直倒拿一小条尝一下不咸了为止
然后就是把,香菜、青椒、蒜头切碎一点,能吃辣的可以加一些小米辣进去,倒上酱油白醋,拌一下尝尝味道感觉有点味道有点淡了可以在加点酱油即可
上传你做的凉拌海蜇丝