蘑菇切片,芦笋切段。
牛肉切片或者切块都可以。
放入料酒,黑胡椒,生抽腌制20分钟。
芦笋焯水备用。变色为止。
放入葱,蒜,小米辣爆香。放一点水,将蘑菇炒熟。
倒入牛肉炒至变色,放入芦笋。最后再撒上一点黑胡椒。
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