川香虾仁

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虾含有丰富的蛋白质,维生素A、D、E和B及钙,磷,铁,镁,钾,锌,铜,牛磺酸,硒元素,虾青素的等营养物质。2007年第一次到三亚旅游,那时虾子5元一斤,而重庆要20元以上。我每天吃1斤虾子,哈哈,可见我多喜欢吃虾子。虾子做法很多,各自喜欢就好。

用料  

川香虾仁的做法  

  1. 虾子去壳、去虾线

    川香虾仁的做法 步骤1
  2. 放姜、大葱、料酒、少许盐去腥

    川香虾仁的做法 步骤2
  3. 锅里放油、皮豆瓣、大葱炒香,放虾仁,炒两面变色,加入清水适量盖上锅盖闷2分钟。

    川香虾仁的做法 步骤3
  4. 放入青椒、红椒翻炒,再闷2–3分钟,撒小葱起锅。

    川香虾仁的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2024-08-24 10:12:51
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