泰式冷泡海鲜

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用料  

半斤
料酒 一勺
鲍鱼 6个
蛏子 200克
蛤蜊 200克
鹌鹑肫 100克

泰式冷泡海鲜的做法  

  1. 一包泰式酸辣冷泡汁

    泰式冷泡海鲜的做法 步骤1
  2. 香菜、线辣椒一根、柠檬少量,清洗干净切配好

    泰式冷泡海鲜的做法 步骤2
  3. 把虾修剪好清洗干净

    泰式冷泡海鲜的做法 步骤3
  4. 海鲜全部清洗干净

    泰式冷泡海鲜的做法 步骤4
  5. 下热水放料酒放姜片全部过水,我过了两次热水(都要快速捞起,不然海鲜老了不好吃)

    泰式冷泡海鲜的做法 步骤5
  6. 全部煮熟的海鲜放净水和冰块净泡

    泰式冷泡海鲜的做法 步骤6
  7. 把海鲜捞起全部净泡于冷泡汁中放入香菜(二到三小时放冰箱)时间到了就可以品尝美食了

    泰式冷泡海鲜的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2024-08-24 12:58:05
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