土豆豆角烧茄子

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用料  

茄子 1个
土豆 1个
豆角 10个

土豆豆角烧茄子的做法  

  1. 三样主材切条,小米辣切段,切蒜末。按土豆、豆角、茄子(挤干水份)的顺序过油炸

  2. 半碗水加2勺生抽、1勺蚝油、0.5勺老抽,少许糖、鸡精、淀粉

  3. 小米辣、蒜爆香,放入过油的菜,大火爆香,倒入料汁大火收汁,淋锅边醋

 
该菜谱发布于 2024-08-24 17:21:18
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土豆豆角烧茄子的答疑

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